98.8.11 星期二 天氣晴
繼上次水牛之旅的痛苦(太陽公公照得我們熱屬囉!!)
這次我們可是學聰明囉…
嘿！嘿！等到太陽公公下山後才出門的,時間來到下午5點30分
上次因時間太趕,所以體驗的部分都沒玩到…
這次特地展開體驗之旅～～ＧＯ！ＧＯ! ＧＯ!
中山休閒農業區-體驗之旅我來囉～

第一站來到鵝山茶園農場(位在宜蘭縣冬山鄉中山村中山休閒農業區內)
鵝山茶園農場從事茶葉生產自製自銷，並提供有農村採茶體驗及〈古早法煙燻技術茶燻蛋DIY〉
農村採茶體驗～因為我們到的時候已下午６點，怕被蚊子叮的我們選擇放棄此項體驗，沒辦法有個小鬼說她要當〝麻豆〞，所以囉！做ㄚ母的我得好好照顧她那雙瘦巴巴的美腿～～
體驗的地方～聽說可容納８０位唷！！



一進來親切的老闆娘就跟小朋友說要先洗手喲～
老闆娘隨後幫小朋友穿上可愛的圍巾及戴上頭巾
個人覺得圍巾、頭巾是很重要的，這樣才部會將衣服弄髒（很貼心的服務）





接下來～～嘿！嘿！剝蛋殼囉～～
說實在我家這小鬼剝得可是亂七八糟，最後還是由我這個ㄚ母上陣幫忙囉！！

總算大功告成了（不過破了２顆啦！）

準備中先吃個茶凍（還不錯吃唷！小鬼可是喀了２盒）


開始囉～首先黑糖2匙、茶葉半匙放進錫箔紙中並且平均攤開
蓋上鍋蓋後請小朋友數到50後，可將火勢調為小火慢慢煙燻(看到鍋蓋外開始有濃煙冒出即可調為小火)，大概等個5-10分鐘即可享用

起鍋囉！(因為個子太嬌小了，只好墊張椅子…)
我們家小鬼吃的津津有味就知道有多好吃囉～






吃完鍋子也冷卻囉！走吧!!教小朋友清洗鍋子喲～～
不過我們家小鬼還太小根本不大會洗，不好意思嘿！都是老闆娘在洗的


製作茶燻蛋DIY，是平常我們很少會做到的料理，咬下去不只是好吃還有煙燻過後的香氣及滿嘴的甘醇慢慢散開來，讓人不知不覺中一口氣就吃了好幾顆。
最後來張合照～明年等我長大一點我一定會再回來的……


地址：冬山鄉中山村中山五路3號。
預約電話03-958-0301。
營業時間：09:00~17:30
※鵝山茶園茶燻蛋DIY費用：180元/1人。